京のすうぷ屋さん

自慢のすうぷの事やあちこちで見つけたちょっと楽しいことを綴ってます

おはようございます

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夜明けが早くなり、6時半には東の空が明るくなってきました。下弦の三日月がとても幻想的でした。

朝は冷えましたが、今日は暖かな良いお天気になりそうです。

カリフラワー、聖護院かぶら、金時にんじん、堀川ごぼう、白菜パンチェッタの5種類を持ってお待ちしています。

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梅小路公園、西側に位置する広場で出展しています。

2月出展のご案内

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お正月も遠い昔の出来事のように感じるこの頃。今年も2月に突入です。2月は逃げるというように、驚くほどあっという間に過ぎ去ってしまいます。少しずつ日照時間も長くなり、小さい春を見つけてみたいですね! それでもまだまだ寒く、インフルエンザも流行っています。皆さま、お身体大切になさってくださいね! 

☆2月出展のご案内

♪ 2月2日 土曜  梅小路公園

♪ 2月9日10日11日 土曜〜月曜  東急ハンズ京都店前

♪ 2月15日 金曜  百万遍知恩寺(予定) 

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雪の日曜日 その2

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私たちの年齢になると趣味に少しばかり健康志向が入ったりして、山の会なる趣味の会が出来たりで、私はメンバーではないのですが、この寒い日に大文字山に登ったとか… 綺麗な雪景色の京都盆地にウットリしました⛄️

そんな大文字山を毎日里から眺めること、早や3ヶ月。秋から冬へと季節は移り、金閣寺清水寺まで行かなくても、大文字山の雪景色だけで、十分に京都の雪景色を楽しめます。

そして少しずつですが、季節は春へとゆっくりと動き出しています。ほら、夕方5時になってもまだ明るい☀️ 来月には花粉も飛散する季節になります。

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雪の日曜日


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昨夜からチラチラと雪が降り始め、今朝の京都はうっすらと雪景色になりました。

写真は同級生で作った山の会のみんなが大文字山へ登って撮った京都一望です。

今年は雪が少なくうっすらと積もったのは2度目❗いい日に登れてよかったです。

残念ながら仕事で私は行けませんでしたけど~~~💦💦

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小さな名店part2


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なぜか京都の人気のお土産に七味唐辛子がランクインしてますが、北野の天神さん近くにも穴場の七味屋さんがあります。

店主が丁寧に好みの辛さの説明をしてくれて、基本のブレンドに゛山椒多め゛とか゛゛唐辛子多め゛などと自分好みのブレンドをしてもらえます。5段階ほどの辛さがありますが、大辛でも決して激辛ではなくて風味豊かで、いいアクセントになる辛さです。

それにしても、なぜ七味唐辛子が京都の名物になったのか?謎ですね。

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新しいスープのご案内

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冬のスープ最終版、カリフラワーと白菜パンチェッタ。 冬野菜とはいえ、ラベルは優しい春色の2種類。実はすうぷ屋さんのラベルのデザインは、全て原画は貼り絵なのですが、ラベルにするとなかなかわかりにくく少し残念に思っています。でもカリフラワーのラベルは貼り絵だというのがよくわかります。

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白菜パンチェッタのスープは前回にご案内しましたが、カリフラワーはアブラナ科の植物で、名前の由来はキャベツの花を意味する「kale flower」または「cole flower」から付いているそうです。ビタミンC、カリウムが豊富に含まれ、疲労回復、風邪予防、ガン予防、老化防止に効果があるそうです。また体内の塩分を排出する効果もあり高血圧にも効果があるそうです。また最近欧米ではカリフラワーライスと呼び、ご飯の代わりにカリフラワーを細かく刻んで食べる、ダイエット食として人気があるそうです。

カリフラワーって、どんな味だったっけ? と思われる方も多いでしょうが、一度ご試食ください! そういえば、こんな味だった〜〜と思い出していただけますよ!

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