ホクホクに焼いた焼き芋 素朴で美味しいですね〜〜‼️ それが！スープに変身いたします‼️ 一本一本ホイルで巻いて120度のオーブンで3時間、ゆっくりと焼き上げます。ホクホクに焼きあがった焼き芋はそのままでも甘くて美味しいです。が、それをポタージュスー…

今週末の新登場、黒えだまめとともに販売いたします。 収穫から半年ほど低温熟成させた玉ねぎの皮をむき、スライスしてから茶色くなるまでバターでゆっくり炒め、ブイヨンで仕上げたコンソメタイプのスープとなります。 すっかり寒くなった朝夕、じっくりコ…