夏のポタージュスープ第1号、青うりのスープが出来上がりました。サラサラとした夏向きのスープで、お口に入れた後にフワッと青い香りが残ります。 瓜系の野菜は栄養価が低いと思われがちですが、水分が多く夏場に身体を冷やしてくれるのは勿論のこと、βカロ…
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