京のすうぷ屋さん

自慢のすうぷの事やあちこちで見つけたちょっと楽しいことを綴ってます

すうぷ

天気予報

いろんなチャンネルの、いろんな天気予報を観ていますが、どれもみな同じ事を言っています。「土曜日の夜から日曜日の午前中にかけ、雨風激しいでしょう」 毎月15日、平日でも多くの方で賑わう百万遍知恩寺の手づくり市。今月は日曜日ということで、気候も良…

女心と春の空?

最近、どこにも連れて行ってあげていない母を乗せて、桜のある場所まで少し遠出をしました。琵琶湖の最北端、海津大崎へ。例年ならこれからが見頃の桜ですが、やはりこの辺りも満開は過ぎていました。それでも美しさと、その本数の多さに感動しました。帰り…

梅小路公園お礼

天気予報はよく当たるもので、日中少しは暖かになりましたが、先日からの暖かさ(暑さ)が嘘のような寒の戻りの1日でした。でもそんな中でも、いつものお散歩コースの方、手づくり市でのお買物を楽しみにして来られた方、外国人観光客の方…多くの方に興味を持…

明日の梅小路公園…

新しいラインナップで梅小路公園へ乗り込もうと思っていますが、どうやら天気は下り坂☔️ しかもかなりの荒天になるらしく、いまのところ出展予定をしていますが、明日の朝の様子を見て、出展を取りやめるかもしれません。残念ですが、お天気だけはどんな保険…

桜まつり お礼

風が吹くと花びらが舞い落ち、絶好のお花見日和 多くの方にお越しいただき、味見していただき、またお買い上げいただき、本当にありがとうございました。初めてのイベントでの出店でしたが、お花見気分で楽しく過ごさせていただきました。 子供の頃の遊び場…

堀川桜まつり

あちらこちら、どこもかしこも桜満開 そんな気候の中、明日は堀川桜まつりです。会場は上京区一条戻り橋界隈と、中京区二条橋界隈の二ヶ所。京のすうぷ屋さんは二条橋界隈での出展です。地域密着型のイベントで、焼きそばやさん、唐揚げやさん、フランクフル…

春すうぷ3号4号

春キャベツ。巻きがゆるく葉が柔らかく甘い春キャベツ。これをすうぷに仕上げました。鶏肉と混ぜて鳥のスープで仕上げたブイヨンタイプです。ブイヨンタイプがお好みの方々、お待たせいたしました! そして、多くの方々からのリクエストがありました、キノコ…

Facebook

実はいろいろな事情(正直言って、私のインターネットの無知さから) ここ数ヶ月、Facebookでの投稿が見れなくなっていました。試行錯誤してようやく復活しましたが、検索していただいても見れない状態が続き、???と思われた方には本当に申し訳ありませんで…

ラベル表記ミス

裏のラベルミスが発覚しました! 菜の花とカリフラワーの2種類。内容量が150gと表記してありますが、他のスープと同量の160gです。 申し訳ありません。 貼り直すと汚くなってしまうので、このまま販売させていただきますが、どうぞご了承ください。 以後気を…

明日と明後日

新作の春すうぷの完成です。ラベルも春らしく、とても爽やかな感じです どちらもポタージュタイプですが、菜の花は和風の味付けに仕上げました。 カリフラワーは明日の梅小路公園手づくり市にて、菜の花は明後日の府庁前マルシェにて、それぞれ販売します。…

新作出来上がり!

春すうぷ第2号は、カリフラワーになりました。 アブラナの一種であるカリフラワーの標準和名は花椰菜(ハナヤサイ)というそうですが、花甘藍(ハナカンラン)又は花キャベツとも呼ばれるそうです。 収穫時期を変えながら全国で栽培されていますが、美味しい時期…

春すうぷ1号は…

まだまだ寒い日が続いてますが、日差しが少し強くなり、少しずつ春の気配が感じられるようになってきています。2週間後はもう3月です! さて春すうぷは何にしよう…と悩んでおりましたが、ようやく決まってきました。長岡京の菜の花畑。この低温でやはり生育…

根菜3兄弟

冬スープのラインナップに根菜3兄弟がいます。 昨日の手作り市人気No.1は聖護院かぶらでした。千枚漬にするかぶらです。 シーズン前からかぶのポタージュを作って欲しいと思ってたんですが千枚漬屋さんも今季の千枚漬を諦めるほど品薄で高騰していたので、こ…

明日は節分👹

明日は節分。立春の前日…ということは、暦の上では冬の最後の日、ということか…。いやいや、まだまだ寒さはこれから…というのが本当のところですが、少しばかり気持ちが明るくなりますね。 明日、節分の日、今年最初の梅小路公園手づくり市出展です。 新作の…

聖護院かぶら

冬になったら作ろうと思っていた野菜の1つ。冬の京野菜の代表選手ともいえる聖護院かぶら。しかし今年は冬野菜の収穫量が極端に少なく、それゆえの高値で、大ピンチ! 一時は諦めたのですが…でもやはりマロン、いやロマンは捨てれず、思い切って作りました…

ロロンカボチャ

福知山の農家さんから、たまたまいただいたロロンカボチャ 面白い形やなぁ〜〜と最初はその程度の感想でしたが、寝かせた後で調理してみたら「美味い!」 ということで、ロロンカボチャのスープを作ってみました。カボチャ自体の収穫は夏〜秋ですが、寝かせ…

ありがとうこざいました

凍りついていた地面が時間が経つにつれ緩み、そのうちグチュグチュになり足場は悪くなりましたが、太陽も顔を出してくれまずまずの日和となりました。 お正月気分は抜けているはずなのですが、なんだかゆるゆるなスタッフでしたが、千葉や広島方面よりわざわ…

百万遍知恩寺

風が冷たいですが、良いお天気になりそうです! 本日、出展しています。場所は本堂向かって左側の灯篭の辺りです。

今年初の手づくり市

小正月と呼ばれる1月15日。もうお正月気分もすっかり抜け、また時間に追われながらの日常が始まりました。 15日、今年初の手づくり市、百万遍知恩寺に出展いたします。今年最強の寒波もようやく緩み、明日は少し暖かくなるようでホッとしています☀️ それでも…

ありがとうございました

本願寺さんの門前町いちろく市。風は冷たかったですがまぁまぁのお天気で、伝統ある建物の前での出展でした。主催者の方々も熱心で、気持ちよく出展させていただきました。ありがとうございました。また「何のお店やろ〜〜?」と気にかけていただいた方、試…

門前町いちろく市

朝、布団から出るのがとてもツライ季節になりました。屋根にはうっすらと雪が積もり、キーンと空気が透き通っているような感じです。 明日、西本願寺前の門前町いちろく市というイベントに参加させていただきます。「いちろく」というのは16日のこと。親鸞聖…

ラベル貼り

今年最終のラベル貼りをしています。九条ねぎ…今回のラベルには、ちゃんと「京のすうぷ屋さん」のロゴが入っています。ロゴ無しをお買い上げいただいたお客様…ミスに気付かず貼り上げてしまい、販売することになり、申し訳ありませんでした。中身は今回の分…

お礼!

梅小路公園での手づくり市、8月の初出展から今日で5回目となりました。手づくり市で「スープ」というのは珍しいようで、「何屋さんだろう…?」と離れたところから見ておられる方もまだまだ多い中、興味を持って近づいてきてくださる方々も少しずつ増えてきて…

暮れのご挨拶

11月も最後の日曜日となり、次の週末はもう師走です! 俄かに慌ただしく感じてしまい、あれもこれも…と用事が頭をよぎります。しかし、行動はなかなか伴わないのだ… 忘年会やらクリスマスパーティーなど、集まる機会も多く、また暮れのご挨拶で日頃の感謝を…

new face

"京にんじん"とも呼ばれる金時人参のスープが出来上がりました。 間もなく通販で登場する予定です。 マルシェ登場は来年から… 京都のお節には欠かせない金時人参ですが、子供の頃この真っ赤な色がなぜか苦手でどうして普通のオレンジの人参を使わないのか?…

無事? とりあえず終了!

日中は気温も上がり、絶好の手づくり市日和でした。想像していた通り、スゴい人手の手づくり市でした。 初出展となり、試飲していただいた方、お買い上げいただいた方、ショップカードをもらってくださった方、ほんの少しでも興味を持っていただいた方…皆さ…

百万遍知恩寺

到着した時はまだ星も輝き月も出ていましたが、今日は少し暖かいお天気のようでホッとしています(^ ^) もみじもイチョウも綺麗に色付いています🍁 百万遍、初出展🔰 頑張ります!お越しいただける方、この地図の2のDのエリアで出展です。 http://www.kyosoup.com/…

白菜&ベーコン

来週登場の新作白菜&ベーコンスープ お先にいただきました。 朝晩の冷え込みで甘くなった白菜と大きめにカットしたベーコンがお互いを引き立てあって、おいしく出来上がりました。 これにレンジでチンしたジャガイモを丸ままぽんとほりこんだら、簡単ポトフ風🎵…

本日 その2

今回で4回目となった梅小路公園での手づくり市。今回から場所が変わって、目立たない場所を選んだ不安もあり、どうなることやら…?と思っていたのですが、先ずはワンコ達のお散歩コースの方々に見つけていただき、そして世間は連休ということもあり普段より…

本日

梅小路公園、樹々の紅葉がとても美しいです🍁🍂 出展場所ですが、水族館の南側に位置する芝生広場の西側のコンクリートの地面の場所です。結構奥の方に出展していますので、ウロウロと探してみてください。すうぷ屋さんの前には、とても明るい奥さまが出しておら…