コリアンダーの種

春に蒔いて元気に育ち美味しく食べたコリアンダー、(ここ数年はパクチーと呼ばれることのほうが多くなったけど…)食べ尽くして花が咲いて種を収穫しました🎵

この丸い殻を割ると2個の小さな種が入っていて、また秋に蒔いたらワサワサと育つ予定‼

この種、葉っぱとはちょっと異なる爽やかな甘い香りがする、ハーブティーにすると健胃、整腸、抗菌、鎮静、デトックスとかに効く優れものらしい。

ハーブティーが飲めるくらい種収穫したいな～