酒粕シーズン

12月に入った頃からスーパーや酒屋さんに゛酒粕あります゛と貼り紙が出る。

京都は酒どころなので、いろいろな酒蔵の酒粕がお手軽に手に入る。

昨年同窓会LINEで佐々木蔵之介さんの実家の佐々木酒造の酒粕が話題になり、私も頼まれものも含めて何回か買いに行った。

マイルドで粕汁にしてもお菓子にしても、パンにしても美味しい🎵

お薦めは酒粕ミルクやわらかくした酒粕とミルクを混ぜて暖めるだけ❗温まります。

京のすうぷ屋さん

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