新にんじん 発売

優しい綺麗な色の、新にんじんのスープ。今年も無農薬で栽培されている「だん耶」さんのにんじんで作らせていただきました。

今年の初めには考えてもいなかった困難が、世界中に降りかかっている今ですが、自然は静かに静かに季節を移して、その時々の素晴らしさを知らせてくれています。今まで感じることさえしなかった、そんな季節の移ろいを、ありがたくありがたく感じています。

また、冬に旬を迎えるほうれん草ですが、春先にも美味しいのが作れたということで分けていただき、少しですがほうれん草のスープもつくりました。こんな、イレギュラーなことも、自然界には普通にあります。すうぷ屋もそんなイレギュラーを楽しみながら、これからもいろいろと模索してゆきたいと思っております。

また11日、京都市下京区河原町四条下がる、GOOD NATURE  STAION 前では、変わらず出店いたします。

GOOD NATURE STAION一階店内は、ワクワクするような食品が並んでおりますが、そちらでも当店のスープを取り扱っていただきます。常温で日持ちもしますので、保存食としても是非いかがでしょうか。

とにかく、頑張れ日本。頑張れ人間。

尚、東急ハンズ博多店は、臨時休業しております。ちょっとディープな京都博も、開催途中ではありましたが終了いたしました。お足を運んでいただいた皆様、本当にありがとうございました。