こんなに寒いのに、沈丁花の蕾は開花の時を待っています。 明日から2月です。 【京のすうぷ屋さん2月のおしらせ】 ☆2月5日(土) 梅小路公園手づくり市(試飲不可) ☆2月15日(火) 百万遍さんの手づくり市(予定) ☆2月19日(土)20日(日) GOOD NATURE STATION内1階MA…

今季の冬は本当に寒く堪えます。人間は服を着たり空調を暖かくして過ごしますが、自然界の生き物たちはただひたすら耐え忍びます。 冬のほうれん草も凍ってしまわぬよう糖度を上げて耐え忍びます。 他の野菜も同じですが、スープに仕上げていくまでに多くの…