バターナッツ南瓜のスープ完成です
9月に入り、いよいよ台風シーズンとなりました。猛烈な台風が近づいてきているとのニュース、大きな被害が出ませんように祈ります。
さて9月入って最初のスープはバターナッツ南瓜です。
おめでたい瓢箪のような形。果肉は綺麗なオレンジ色です🧡 カロチノイドが多く含まれた、アンチエイジング食材だそうです。
名前の通り、バターの風味のような、濃厚な味のスープに仕上がりました。
冷たいものをたくさん摂取した夏のからだに、温かなスープでほっこり秋を感じてくださいね。
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