【聖護院かぶらのスープ発売いたします】 あちらこちらの木々が美しく紅葉し、いよいよ季節は冬へと変わってきています。 京のすうぷ屋さん、今年の冬の野菜のスープ第1号は「聖護院かぶら」のスープです。関東方面の方には「かぶらって何？」と思われるでし…

【黒枝豆のスープ発売いたします】 今年も京都府船井郡京丹波町の野村家さん @kyonotamba_nomurake が丹精込めて作られた黒枝豆を使わせていただきました。黒枝豆がしっかりと熟成するまで育てていただいたので、画像のように生の時はピンク色、茹でると豆が…