いよいよ万願寺とうがらしの出荷も始まり、早速スープを作りました。 万願寺とうがらしは、京都府舞鶴市万願寺地区で作られている、京都の伝統野菜の一つです。万願寺甘とうとも呼ばれており、辛くありませんので、お子さまでも安心です。万願寺とうがらしに…

初夏のかおり、うすいえんどう。グリーンピースと比べ皮は薄く、青臭さも少なくなるよう改良された物で、大阪の碓井(うすい)町で栽培されたことが、名前の由来です。 そんな、うすいえんどうをた〜っぷり使い、京のすうぷ屋さんの「かお」とも言える、えんど…

雨の中ですが、本日はGOOD NATURE STAION前にて15時まで出店しております。

いよいよ今日から5月。改めて、時の流れは本当に早いです。5月といえば母の日。毎年何にしようか迷っておられる方も多いかと思います。 旬を迎えた、京都産の季節の野菜を使ったスープはいかがですか？ 保存料、着色剤、化学調味料は無添加ながら、パック詰…