明日で11月も終わり。あちこちの見事な紅葉もぼちぼち終わりを迎えています。いつもの通り道のお寺の階段も落ち葉の絨毯となってきました。もみじの方が10日ほど前に先に散り始め、その後今はいちょうが散り出して、10日の間で絨毯の色が変わって比べるとと…

町内の組長をしていることもあり、今年は町内のリクレーションに参加させていただきました。京都府北部の伊根地方と天橋立方面の予定でしたが、伊根地方は波が高くて船が出せないとのことで、急遽場所の変更もありました。やはり自然にはかなわないなぁと今…

11月も最後の日曜日となり、次の週末はもう師走です！ 俄かに慌ただしく感じてしまい、あれもこれも…と用事が頭をよぎります。しかし、行動はなかなか伴わないのだ… 忘年会やらクリスマスパーティーなど、集まる機会も多く、また暮れのご挨拶で日頃の感謝を…

"京にんじん"とも呼ばれる金時人参のスープが出来上がりました。 間もなく通販で登場する予定です。 マルシェ登場は来年から… 京都のお節には欠かせない金時人参ですが、子供の頃この真っ赤な色がなぜか苦手でどうして普通のオレンジの人参を使わないのか？…

烏丸通り下立売近くの京都御苑の向かいに"菅原院天満宮神社"がある 小さな小さな天満宮で、菅原道真が生まれた霊地であるらしい。曾祖父、祖父、父とずっとこの地で暮らしていたと記録に残っている。 道真の産湯につかわれた井戸が当時(平安時代)のまま残っ…

先週の後半は俄かな出来事でバタバタ、友達のLINEも既読スルー、ブログやFacebookなども見る間もなく、慣れない車の運転や諸々の用事で、すっかり疲れ切ってしまっていました。 でもようやくほんの少し時間も出来てきて、こんな時は観たくなる映画があります…

冷え込みが続き、いっきに紅葉が進みました。京都の有名寺院は大変な人出です。 写真は幼い頃からの遊び場だった、相国寺です。今年はほんとにキレイに色づきました。 真っ赤になる木、グリーンからイエロー、オレンジへのグラデーションの木、今が一番の見…

昨日軽い山歩きに琵琶湖バレイへ行ったら、ゴンドラ途中から雪景色に変わってびっくり💦短い距離でしたが雪の上を歩く貴重な体験をしました。 美しくてテンションあがりました↗ 眼下の琵琶湖も絶景です。 ゴンドラで上がれるので、びわこテラスで景色を見てお…

日中は気温も上がり、絶好の手づくり市日和でした。想像していた通り、スゴい人手の手づくり市でした。 初出展となり、試飲していただいた方、お買い上げいただいた方、ショップカードをもらってくださった方、ほんの少しでも興味を持っていただいた方…皆さ…

到着した時はまだ星も輝き月も出ていましたが、今日は少し暖かいお天気のようでホッとしています(^ ^) もみじもイチョウも綺麗に色付いています🍁 百万遍、初出展🔰 頑張ります！お越しいただける方、この地図の2のDのエリアで出展です。 http://www.kyosoup.com/…

行きつけの美容院、陽当たりも良く、さまざまなグリーンが元気よく育っています。おそらく中南米あたりが原産だろう、この植物。アガベというそうですが、そのアガベに花が咲いた！と大騒ぎ！ なんでも、上手く育てた時のみ、10年から15年後に花を咲かせる植…

九条ねぎのラベルに、京のすうぷ屋さんのロゴが入っていないことが判明！ 何も気付かず貼りあげました。ちょっと気合い、足りなさすぎ！ 本日発送したお客様、すみません…！ 確かに…ロゴが無い http://www.kyosoup.com/

白菜ベーコンすうぷ、さつまいもすうぷ ごぼうすうぷ、九条ねぎすうぷ それぞれのラベルです！ 次々と出来上がってくるシルバーのパックには、色違いのチェックを付け、違いがわかるようにしているのですが。そして次回のサンプル用に新しいすうぷなどには○…

こんなのが好きでいろんなところまで出掛けるんですが今回は山口県までやってきました。山口県と言えば錦帯橋や角島、元乃隅稲荷神社、萩散策、下関のフグとか色々興味深いところが目白押しですが、全てスルー… 行きたいのは山々なのに車で行かないと帰って…

来週登場の新作白菜&ベーコンスープ お先にいただきました。 朝晩の冷え込みで甘くなった白菜と大きめにカットしたベーコンがお互いを引き立てあって、おいしく出来上がりました。 これにレンジでチンしたジャガイモを丸ままぽんとほりこんだら、簡単ポトフ風🎵…

新作ゴボウスープの仕込み中のシェフ‼ 15kgの土つきゴボウを洗い、皮をこそげ…と地味な作業‼ やれどもやれども泥々のゴボウが減らず"洗いゴボウを仕入れたらよかったか？"とか悪魔の囁きが聴こえたり💦💦 "ダメダメ‼ゴボウは香りが命、土付きでないと…香りが飛…

北風が冷たくなってきて、いつもの道にも山茶花の花が咲き始めました。咲いては散り、散っては咲いて…これから次々と咲いていくことでしょう。♫さざんかさざんか咲いた道 たき火だたき火だ落ち葉たき〜〜♫ と、子どもの頃歌いましたよね(^^) さざんかの花言…

久しぶりの御苑散歩 御苑のシンボルツリー的大銀杏がキレイに色づいてます。昔から好きな木で一時樹勢が衰えたことがあって心配してましたが今年は元気そうです。 もみじは陽当たりのいい木がほんのり色づく程度で見頃はまだ先‼ 桜が狂い咲きしてたり、早咲…

今回で4回目となった梅小路公園での手づくり市。今回から場所が変わって、目立たない場所を選んだ不安もあり、どうなることやら…？と思っていたのですが、先ずはワンコ達のお散歩コースの方々に見つけていただき、そして世間は連休ということもあり普段より…

梅小路公園、樹々の紅葉がとても美しいです🍁🍂 出展場所ですが、水族館の南側に位置する芝生広場の西側のコンクリートの地面の場所です。結構奥の方に出展していますので、ウロウロと探してみてください。すうぷ屋さんの前には、とても明るい奥さまが出しておら…

久しぶりに雨ではない週末になりそうですね⛅️ 世間では今日から三連休という方もいらっしゃるかもしれません。まさに行楽の秋というお天気の今日でした 洗濯物や衣替え…とドタバタの方も多いと思います。 明日、梅小路公園にて京のすうぷ屋さん出展いたしま…

ホクホクに焼いた焼き芋 素朴で美味しいですね〜〜‼️ それが！スープに変身いたします‼️ 一本一本ホイルで巻いて120度のオーブンで3時間、ゆっくりと焼き上げます。ホクホクに焼きあがった焼き芋はそのままでも甘くて美味しいです。が、それをポタージュスー…

今週末の新登場、黒えだまめとともに販売いたします。 収穫から半年ほど低温熟成させた玉ねぎの皮をむき、スライスしてから茶色くなるまでバターでゆっくり炒め、ブイヨンで仕上げたコンソメタイプのスープとなります。 すっかり寒くなった朝夕、じっくりコ…