京のすうぷ屋さん

自慢のすうぷの事やあちこちで見つけたちょっと楽しいことを綴ってます

トマトジュレ

この間の梅小路手作り市用に作った、トマトスープをジュレにしてみました。

かつお出汁ベースの和風スープなのであしらいはシソで…
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