こんなのが好きでいろんなところまで出掛けるんですが今回は山口県までやってきました。山口県と言えば錦帯橋や角島、元乃隅稲荷神社、萩散策、下関のフグとか色々興味深いところが目白押しですが、全てスルー… 行きたいのは山々なのに車で行かないと帰って…

来週登場の新作白菜&ベーコンスープ お先にいただきました。 朝晩の冷え込みで甘くなった白菜と大きめにカットしたベーコンがお互いを引き立てあって、おいしく出来上がりました。 これにレンジでチンしたジャガイモを丸ままぽんとほりこんだら、簡単ポトフ風🎵…

新作ゴボウスープの仕込み中のシェフ‼ 15kgの土つきゴボウを洗い、皮をこそげ…と地味な作業‼ やれどもやれども泥々のゴボウが減らず"洗いゴボウを仕入れたらよかったか？"とか悪魔の囁きが聴こえたり💦💦 "ダメダメ‼ゴボウは香りが命、土付きでないと…香りが飛…