京のすうぷ屋さん

自慢のすうぷの事やあちこちで見つけたちょっと楽しいことを綴ってます

メタセコイアマーケットお礼

5月5日6日のマキノメタセコイアマーケット、青空と自然いっぱいのもと、楽しく過ごさせていただきました。皆さま、本当にありがとうございました。

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次の日曜日は母の日ということで、こんなポップも作り飾っておりました。毎年、母の日に何を贈ろうか、ワクワクしながらプレゼントを選んだものです。そんなお母さんというのは私にとって、大きな大地のような、高い空のような、計り知れない愛情と包容力のかたまりです。

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そして昨日、普段めったに開けないタンスの中をたまたま見てみたら、こんな箱が出てきました。驚きました。私のへその緒です。きっと母も、これをこんな所に片付けていたことなど、すっかり忘れていたに違いありません。

九条ネギ


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今日、昔からの八百屋さんのお婆さんと話していると九条ねぎの話題になり゛昔みたいなトロトロが入った美味しいねぎがなくなったね~゛と言うと、売れなくなったから作り手が作らなくなったんや❗と教えてくれた。

八百屋さんではなくスーバーが買い物の主流となった今、扱いやすく、見栄のいいものしかうれなくなったとのこと、味は二の次らしい⤵️

少数ながら作っている生産者もあり、お婆さんはあれば仕入れると言うていたので、いつか通りがかったときにあれば買って、キツネうどんにトロトロねぎいっぱい入れて食べたいなぁ…

京都九条ねぎと称して高く売ってるけど、あれは九条ねぎとして私は認めません。

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5月出店のご案内

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新たまねぎシリーズ第2弾。新たまねぎと黒胡椒のブイヨンタイプも発売させていただきます。

気候不順なゴールデンウィーク前半でしたが、後半は気温も上がり、いよいよ暑くなってきました。濃厚なポタージュタイプも良いですが、暑い時にはさらりと飲みやすいブイヨンタイプもおすすめです。

☆5月出店のご案内

♪5月5日 6日 マキノメタセコイアマーケット

♪5月15日  百万遍さんの手づくり市

♪5月25日  京の手づくりマルシェ(ロームシアター前) 

♪5月29日〜6月4日  川西阪急百貨店

 

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新緑


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新緑が眩しい季節になりました。

10連休の方はやっとお天気快復🎵

今、京都の神社仏閣は青紅葉が美しいです。

紅葉シーズンはゾロゾロと歩けない東福寺も青紅葉シーズンはゆっくり観賞できます。

秋の紅葉の美しい名所は青紅葉も間違いなく美しいのでお薦めです❗

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京の手作りマルシェ お礼

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風の強い強い一日でした。くまのプーさんのお話では、風の日はおめでたい日、でしたが、やはり何をするにも大変で、そして季節外れに寒い一日でした。

それでも沢山の出会いがあり、心より有り難く、楽しい一日でした。皆さま、ありがとうございました。

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見慣れた鳥居や景色も、改めて見るとやはり素晴らしい。京都は素晴らしい。そう感じる事が出来た一日でした。

 

ゴールデンウィークのご案内

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桜のあとの花々たち。季節の移ろいを感じさせてくれる、優しくて貴重な花々です。

さて世間では10連休という今年のゴールデンウィーク。京のすうぷ屋さんの出店ご案内です。

☆4月27日土曜日   京の手づくりマルシェ  

10時〜16時  ロームシアター京都 二条通り側オープンスペース

☆5月5日日曜日 5月6日月曜日   マキノメタセコイアマーケット  10時〜16時  滋賀県マキノピックランド

相変わらずスープ作りに追われておりますが、そしてなかなか予定通りに作れておりませんが、ちょっと新しいスープの考案もあり…いろいろ試してみようと思います。

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えんどう豆のお花も可愛いですね。

とまとのスープ、発売🍅

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例年より少し早めですが、とても美味しいとまとが手に入りましたので作りました。

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生産者さんの、熱い心意気も気に入っています。

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そして今年は鰹だしで仕上げ、嬉しいのが「アレルギー表示:無し」と書けるところです。いつも思うのですが、アレルギーの無い方には何でも無いことが、アレルギーを持っている方にはとても重要なことで、いつかいろいろなアレルギーをお持ちの方にも対応出来るようなスープを作りたいと思っております。

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