今朝は冷えましたね。 だんだんと暖かい場所、温かい食べ物が恋しくなる季節です。 そんな中、秋のシリーズ「ブラウンオニオンスープ」が完成しました。 春に収穫の玉ねぎは、新玉ねぎとして登場した後は、風に当てて乾燥させ、保存性を高め、年中見られる万…
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