KING of SOUPの、とうもろこしのスープ。去年に引き続き今年も村田農園さんのパールコーンで作らせていただきました。多くの方々に楽しんでいただきましたが、オンラインショップ内などでは完売となりました。本当にありがとうございました。 (＊京都市下京…

空の青と雲の白のコントラストがとても綺麗な、とてもとても暑い1日でした。 試飲が出来ない中ではありましたが、お立ち寄りいただいたお客様、本当にありがとうございました。 お盆ということもあり、出店者もお客様も多くはありませんでしたが、手づくり市…

バターナッツかぼちゃが出来上がりました。 瓢箪のような形。え？かぼちゃ？と思われる方もいらっしゃると思います。南米が原産地ですが、日本かぼちゃの仲間だそうです。 名前の通り、バターの風味のような濃厚なお味のスープに仕上がっております。 色もと…

残暑お見舞い申し上げます 午前中はご先祖様をお迎えに、千本ゑんま堂さんへお参りに行ってきました。 今日の京都の最高気温は何度になるのでしょうか？蝉の鳴き声もしません。皆さん、水分補給、そしてなるべく涼しいところでお過ごしください。 さて昨日一…

昨年12月、高島屋京都店の南側にオープンした施設「GOOD NATURE STATION」 そちらの1階のMARKET内にて、本日明日と試飲販売をいたしております。こちらでらは常時、当店のスープをお買い求めいただけますが、気になってるお味を試していただくchanceです！ …

暑中お見舞い申し上げます 遅い梅雨明けとともに真夏の暑さがやってきました。それでも7日には立秋を迎え、暦の上では秋の到来です。今年は季節を感じる機会が少なくて、知らぬ間に時が流れていることに驚きます。 さてそんな中の、8月のすうぷ屋の予定です…

今週末には8月になるというのにまだ梅雨明けにならず、ジメジメとした毎日です。 そのせいでしょうか、我が家の近くの畑の野菜も、成長がゆっくりのようです。 さて先日のご案内では、7月30日(木)にゼスト御池にて「粋な逸品マルシェ」に出店としておりまし…

昨日より京阪百貨店守口店にて、夏の京都展開催中です。 普段は河原町四条、高島屋京都店南隣のGOOD NATURE STATION内1階MARKETで販売されている物が、こちらでもお求めいただけます。当店のスープも並んでおります。 期間: 7月23日〜7月28日 場所: 京阪百貨…

梅雨明けしないまま猛暑に見舞われております。京都市の気温は昨日36.1℃。ここ数年で、体感で気温がだいたいわかるようになってきました。予想通りの気温でした。 さて明日より京阪百貨店守口店にて、開業35周年記念企画として、第1回夏の大京都展が開催され…

曇天ではありましたが、最近のお天気の中では上出来、しかも涼しい風が吹く、気持ちの良い一日でした。そんな中、なんと5か月振りの開催となった百万遍さんの手づくり市。 出店者数も来客者数も、確かに少ない市ではありましたが、人との触れ合いを幸せに感…

久しぶりの早起き。久しぶりの百万遍さんです。お天気大丈夫かな？ 近くの出店者さんたちとも、久しぶりの再会を喜びました。 お味見は出来ませんが、口頭でちゃんとお伝えできるかな。 さてどんな1日になるでしょう。ワクワクドキドキです💓 対策も万全でお待…

梅雨の季節だから、雨は降って当然なのですが、長雨には参ります。今日は久しぶりに洗濯物も太陽と風にさらして、スパッと乾いてくれそうです。 昨日のGOOD NATURE STAION前には、新作のとうもろこしや枝豆もお持ちしました。わざわざ尼崎からお越しいただい…

日本列島を災害が襲い、被害に遭われた方々、恐怖を感じられた方々、心よりお見舞い申し上げます。わたしたちは、地球という自然の中で生かされている生き物であることを、改めて強く感じます。 さて予定より少し遅くなりましたが、今年もとうもろこしのスー…

疫病退散を願う京都の祇園祭り。世間では山鉾の巡行で有名なお祭りですが、実は7月の1ヶ月間をかけて執り行われるお祭りです。毎年この時期になると、様々な場所のBGMがお囃子になったり、当たり前のように「もう祇園祭りやなぁ〜。今年は行く？行かへん？」…

雨の季節、紫陽花の花に癒されている方も多いと思います。町中のあちらこちらに、様々な色合いで美しく咲き誇る紫陽花。美しいですね。 今回のキャンペーンを企画していたのは桜の季節でした。緊急事態宣言やstay homeなど何もかも初めての経験の中、思いつ…

6月も後半になり、今年も約半分が過ぎようとしています。季節はどんどんと進み、初夏ですね。 そんな中、じゃがいものポタージュスープが出来上がってきました。じゃがいもは一年中見かける野菜ですが、この時期のじゃがいもはみずみずしいです。 ビシソワー…

母の日に比べると、随分と地味な存在の「父の日」 お父さんへのプレゼント、毎年あれこれ迷われる方も多いかと思います。 野菜が大好きという男性はなかなかいないかもしれませんが、スープなら簡単に野菜も採れます。 まだまだ送料無料キャンペーン(商品代…

夏のポタージュスープ第1号、青うりのスープが出来上がりました。サラサラとした夏向きのスープで、お口に入れた後にフワッと青い香りが残ります。 瓜系の野菜は栄養価が低いと思われがちですが、水分が多く夏場に身体を冷やしてくれるのは勿論のこと、βカロ…

そろそろ蒸し暑くなってきて、もうすぐ雨の季節の到来です。 6月の出店 6月6日(土) GOOD NATURE STAION前(京都市下京区河原町四条下る 高島屋南側) 10時〜15時 ぼちぼちと社会も動き始めたというものの、今月も出店は上記のみですが、新作のスープをお持ちい…

いよいよ万願寺とうがらしの出荷も始まり、早速スープを作りました。 万願寺とうがらしは、京都府舞鶴市万願寺地区で作られている、京都の伝統野菜の一つです。万願寺甘とうとも呼ばれており、辛くありませんので、お子さまでも安心です。万願寺とうがらしに…

初夏のかおり、うすいえんどう。グリーンピースと比べ皮は薄く、青臭さも少なくなるよう改良された物で、大阪の碓井(うすい)町で栽培されたことが、名前の由来です。 そんな、うすいえんどうをた〜っぷり使い、京のすうぷ屋さんの「かお」とも言える、えんど…

雨の中ですが、本日はGOOD NATURE STAION前にて15時まで出店しております。

いよいよ今日から5月。改めて、時の流れは本当に早いです。5月といえば母の日。毎年何にしようか迷っておられる方も多いかと思います。 旬を迎えた、京都産の季節の野菜を使ったスープはいかがですか？ 保存料、着色剤、化学調味料は無添加ながら、パック詰…

疫病退散、そんな願いを込めて！

うすいえんどうの花が咲き、我が家の近くの畑にもそろそろ実が成りだしました。お花はスイトピーのように可愛いです(野菜のお花はどれも本当に可愛いです) 和歌山県では2月頃から成り始め、同県の特産品でもあります。何故だか、関東方面ではあまり消費され…

早々と、美味しいトマトが手に入りました。 美味しいトマトの見分け方「スターマーク」と呼ばれる、トマトのおしり部分から現れる放射状のラインがくっきりと出ています。 「トマトが赤くなれば医者が青くなる」と言うのは、ヨーロッパの古い言い伝えです。…

4月20日(月)より開始！ お届け先一ヶ所につき、商品代¥3300(税込)以上のご注文で送料無料となります。 https://www.kyosoup.com おうち時間を楽しく、美味しく、健康に。 今は会いに行けない大切な人に。 この機会にぜひご利用ください。 皆さまに少しでもほ…

強風吹き荒れるお天気ですが、日差しはだんだんと強くなり、若葉も芽吹いてきました。 11日土曜日、GOOD NATURE STAION前での出店は、こんな時にもかかわらずお待ちいただいたお客様もいらっしゃり、本当にありがとうございました。現在、GOOD NATURE STAION…

優しい綺麗な色の、新にんじんのスープ。今年も無農薬で栽培されている「だん耶」さんのにんじんで作らせていただきました。 今年の初めには考えてもいなかった困難が、世界中に降りかかっている今ですが、自然は静かに静かに季節を移して、その時々の素晴ら…

近くのスーパーへ行くにも、桜は優しく迎えてくれます 本当に、しみじみ、、、綺麗ですね 風が強く吹くとハラハラと花びらが散り始め、それもまた本当に美しいです。来年はきっと、もっと笑顔で心穏やかにこの時期を迎えることができますように。 先日ご案内…