一年中見かけるじゃがいも。常備野菜の代表ですが、当店のスープには冬に植えて夏までに収穫する新じゃが、今年は京都梅谷産の「きたあかり」を使いました。舌ざわりも滑らかに仕上げております。 いよいよ夏ですね。袋ごと冷蔵庫で冷たくして、牛乳などで少…
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