京のすうぷ屋さん

自慢のすうぷの事やあちこちで見つけたちょっと楽しいことを綴ってます

女ゴコロと

秋の空…という感じで、明日には良いお天気になってくれたら良いのですが、久しぶりにしっかりとした雨が降っています☔️  何故だかアニメの一休さんのエンディングのメロディが頭の中で流れ「そういえば、てるてる坊主の画像だったなぁ〜〜」と思い出しています。てるてる坊主を作ろうかな…f:id:oishiisoup:20171006152804j:image

明日、10月7日  梅小路公園にて手づくり市開催。

先日からご案内してますバターナッツかぼちゃのポタージュと万願寺とうがらしコンソメ、そしてとうもろこしのポタージュだけの3種類ですが、今月からは温かくしてご試食していただく予定をしております。お時間の都合がつきましたら、どうぞ遊びに来てください。

10月

昨日からの雨が止み、まだ半袖の私はちょっと季節外れ的?な感覚です。

昨日今日と、新しいスープのパック詰めをしました。スープを作ってから素早く冷やしてパック詰めまで、なるべく短時間でやりあげないといけないので、いつも短期決戦という感じです。決して戦ってはいませんが、やはりピーンと緊張感が走る現場です。それから加圧加熱殺菌して、ラベル貼りをして出来上がりになります。

今週末、梅小路公園にて新作の販売は2種類だけですが、心を込めて作りました。どうぞお楽しみに‼️f:id:oishiisoup:20171003132549j:imagef:id:oishiisoup:20171003132559j:image

秋の七草 part5


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 薄<ススキ>

昔から人との繋がりが深いススキです。

屋根の材料、炭俵や草履、ほうき、焚き付けなどに利用されてきました。

アジア各地では魔除けとして田畑に飾る風習があるそうです。

明日の中秋の名月には収穫物と一緒に飾られますが悪霊を祓い豊作を願う意味が含まれてます。

 

別名<尾花>と言い、フワフワになった姿が動物の尾っぽに似てるのでそう呼ばれます。

沖縄では常緑まま育ち高さ5mにもなるそうです。そうしたらフワフワの種ができないのか?とちょっと疑問に思ったり………

 

ススキはものすごく丈夫で力強く根をはります。地上部が焼かれても根は生き残り、観光地になってるススキの名所では雑草や木々が生えないよう野焼きをして美しいススキ原を維持されてるところが多いようです。

 

 

年取ったな~


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昨日小学校の前を通ると聞きなれた音楽が聞こえてきた。運動会の練習らしく映画アルマゲドンのテーマが大音量で流れている💦💦

おお、斬新❗って思うのがもう年をとった証拠なのか??

小学生のある日、いつもはクラシックが流れている給食の時間に当時のアイドルの曲がスピーカーから流れてきた。

その日の放送部のメンツは仲のいい友人たちで誰かが家からレコードを持ってきたんやな~と笑いながら聴いていたら、怖い顔をした担任の先生が"放送室に行って止めてきなさい‼"となぜか私を指名してきた⤵

不本意ながら"止めろって怒ってるで~"と伝えに行った……なんてことがあったな❗と思い出してました。今思えば、なんと保守的なと思うけど…

 

スティーブン・タイラーのハスキーボイスがしばらく頭の中をリフレインしてました。

サントラ持ってたな、私🎵

 

写真は梅小路公園の朱雀の庭にキレイに咲いてたフジバカマです。

 

 

 

秋の七草 part4


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 女郎花<オミナエシ

名前の語源は赤い襦袢を着たキレイなお姉さんではありません❗

黄色いツブツブの花が粟飯を連想させるというのが有力な説のようです。

昔は高貴な女性を女郎<オミナ>と読んだそうで粟飯のことを<オミナメシ>と言い、粟飯よりワンランク上の米飯を<オトコメシ>と呼ばれてました。それが訛って今に至るということです。

<オトコエシ>と言う花もあり、<オミナエシ>より一回り大きく白いツブツブの花を咲かせます。

どちらも醤油の腐った臭いがするらしく、切り花にはむかないですが、解毒、解熱の生薬になります。


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上の写真は<オトコエシ>

つるべ落とし

f:id:oishiisoup:20170929172044j:image現在 9月29日 17:20 自転車で帰ってくる時の風がとても爽やかでした🚲

「秋の日はつるべ落とし」の言葉通り、まだ今は明るいですが、秋の太陽はあっという間に沈み夜を連れてきます。

空には半月が出ており、あと5日で十五夜になります🌕